百年传承达埔麻粩系列产品
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不要急于否认,尝试接受,会有新惊喜。


百年传承 达埔麻粩 制作流程  网站备案号: 闽ICP备18004632号
传统麻粩——礼盒装
百年传承
达埔麻粩
特点:
麻枣、生仁枣、花枣都是永春达埔名产。这三枣,在原料配制有差异。花枣者,里外都是以术米为原料,质量较差,粘嘴;麻枣者,外用洋麻,酥化;生仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣质好味佳,留香。三者皆空心,生仁枣最硬,麻枣最酥脆,花枣最粘,容易塞牙。近百年来,麻枣、生仁枣成为永春达埔的名产。

永春麻粩 达埔麻粩是福建永春的著名传统小吃之一,历史悠久,遐迩闻名,相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,素有闽南贡品之称。该宝贝香甜可口,入口酥脆松软,虽甜而不腻,好嚼劲,且不粘牙,尝后令人口齿留香,回味无穷。麻粩营养丰富,具有增进食欲之功效,老少皆宜,食而不厌。它是筵席上的珍馐,也是送礼佳品哦                                                   
地  区福建永春 名小吃之一
人们探亲访友时,常以包装成袋的麻枣或生仁枣为面前礼,宾、主在亲切交谈时,热茶配麻枣,茶香枣更香。办婚事之时,也普通以麻枣或生仁枣为订婚糖品,比起花枣更为佳品。侨胞返乡故里,亲人也习惯以热茶配麻枣生仁枣为接待。
台湾的麻粩,马来西亚的麻粩都是永春传出去的。

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